ТОВ  "НВП "АНРІС"
+38(067)288-58-63

ТОВ  "НВП "АНРІС"

Смажені гриби гливи.

  • Смажені гриби гливи.

Смажені гливи за смаком майже ні в чому не поступаються лісовим грибам, але готувати їх набагато швидше і простіше. А можливість придбати гливи в будь-яку пору року дозволяє насолоджуватися їми як влітку, так і взимку.

Інгредієнти:

  • 500 г глив
  • рослинна олія
  • 2 великі цибулини
  • петрушка
  • Сіль, перець (за смаком)

Спосіб приготування:

1. Добре промийте гриби під проточною водою, обсушіть, наріжте на невеликі шматочки.

2. Наріжте цибулю соломкою.

3. Розігрійте пательню, налийте на неї 70 г рослинної олії.

4. На розпечену пательню висипте цибулю, підсмажте її на невеликому вогні до золотистого кольору.

5. Додайте нарізані гливи до цибулі, збільшивши при цьому вогню. Смажте, помішуючи, протягом 10-15 хвилин.

6. Перед кінцем смаження, заправте гриби сіллю і перцем.

7. Після зняття глив з вогню, додайте зелень, перемішайте.

8. Якщо ви любите гриби зі сметаною, то можете додати кілька ложок (за смаком) сметани і протушкувати на повільному вогні протягом 2-х хвилин.

Все, смажені гливи готові.